「葉克膜電力」時代來了

周前，中研院學者研究報告，因經濟政策的錯誤，使台灣經濟陷入「葉克膜經濟」。日前，參加原台電同事女兒婚宴，碰到幾位台電退休與在職老友，好友相見無不苦笑長嘆：台電怎麼變成這樣？在職的同仁更大嘆現在工作很難做！我嚴肅地告訴大伙們說：台灣電力也陷入「葉克膜電力」。

社會愈進步，經濟愈發達，對電力的需求愈殷切；尤其，高科技工業、資訊業對電力品質的要求，更是嚴苛。台電近卅年來，不論電廠與線路建造、機械與絕緣強度的增強、供電環路的強化，在量足質優方面的努力，國人定有所感。

電力系統的供需穩定，需經過嚴謹的規畫與運轉；機組的基載多少、中載多少、尖載多少，線路的回線數、線徑的載流量、絕緣強度、受環境的影響，電力潮流的調度，以及設備定期維修周期等等，均需縝密執行。基於電力的特性，稍有偏頗，必影響電力的供應或品質。

火力發電以化石燃料為燃料，產生二氧化硫、懸浮微粒等，造成空氣汙染及酸雨，廢熱及二氧化碳，加重溫室效應，對人體健康有極大危害；況且，火力發電機組長時間滿載發電，除增加發電成本外，其長時間高溫、高壓的燃燒過程，極易使機件產生疲乏故障，以及大量排放有害汙染物。這也是吾等電力長工所憂心、所不願見到的。

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「待用餐」被吃倒還挨嫌 老闆「切心」寧飛澳洲當台勞

屏東市「春風滿麵」小吃店傳出因負擔不起「愛心待用麵」，苦撐一年結束營業；彰化縣員林市銅板美食攤「台中肉羹」似乎也有相同問題，供應2年，不敵客人老是「理直氣壯」要求免費餐點還嫌棄，今年6月決定收攤，令人惋惜。

姊弟創造銅板美食 響應做愛心

23歲青年陳家毅和姊姊陳亭君，2年多前以每月6千元租下員林市黃金帝國商業大樓左側騎樓，掛起「台中肉羹」招牌做生意，因為食材新鮮又霸氣，如堅持不裹粉的「老鼠肉」，即豬後腿內部一塊軟嫩的肉，讓消費者一吃驚艷，口碑傳開，很快成為人氣銅板美食，攤子每天從上午11時賣到晚上8時，客人絡繹不絕。

適逢台灣出現待用餐風氣，彰化縣大村鄉巴比龍環衛顧問公司老闆賴冠羽，主動表明願意每月提供100份愛心待用套餐，讓低收入家庭和身心障礙者分享。陳家毅因此準備滷肉飯或乾麵，加一碗肉羹（或魷魚羹、蝦羹）的60元套餐。

消息傳開，上門索取者眾，陳家毅不好意思要求對方出示低收入戶或身心障礙證明，「只要簽名就送」，因此每月100份迅速索罄，還不夠1、20份，陳家毅告知賴老闆「給太多了，已經超量」，賴二話不說就付錢。

後來待用餐索取持續爆量，平均每月超出1、200份，陳家毅不好意思再讓賴老闆出錢，乾脆自行吸收，一起做愛心。

沒了硬要吃 超量供應變成白做工

陳家毅的父親說，看到這兩天新聞媒體報導屏東市每天供應愛心待用麵的春風滿麵店，被不少貪婪的民眾吃到、拿到撐不下去而結束營業，他心有戚戚焉，因為他的小孩本來也懷著一片愛心創業，最後受不了許多貪得無厭的人，決定收攤出國打工。

陳父說，有很多人來攤子「理直氣壯要吃待用餐」，簡單說就是「硬要吃」，但小孩不好意思拒絕，每月自行吸收超量供餐的成本6千到1萬多元，變成一天到晚白做工，根本沒賺到錢。

「曾有一眼就能看出是街友的人來到攤前，拿出銅板買一碗肉羹，堅持不吃待用餐。」陳父說，陳家毅曾問街友為什麼不吃免費的？街友回說，吃飯要靠自己「賺」來的錢，不要人家施捨。

愛心變調？ 天天來還嫌吃膩

陳父說，對照不少穿著體面、拿手機的人天天準時來吃待用餐，還要多帶1、2份回家，甚至表明已吃膩、東挑西嫌、要求換不同餐點，真讓人氣結。

陳家毅曾回家抱怨，不少人每天在沒開張前，站在攤前等候，說自己趕時間，催他快點煮。陳父只好安慰說，既然有心做好事，就不要在意對方是誰。

今年3月，陳亭君覺得再耗下去不是辦法，決定跟同學飛往澳洲壯遊打工。陳家毅獨自苦撐3個月，愈做愈沒勁，6月底結束台中肉羹攤，飛往澳洲與姊姊會合。

陳父說，收攤不做了，當然有人覺得可惜；少了一份待用餐，也有人說社會少了一份愛心。「沒辦法，現實就是這樣」。

他山之石 行善不能做爛好人

「不能當爛好人。」桃園一家鐵板燒業者說，待用餐是善心人「預付」給餐廳、留給一時不便者吃的，不是救窮，餐廳因此被吃垮算很誇張，就算要行善也得先思考自己的負擔能力。

他認為愛心資源應合理分配，餐廳若不懂堅持，反而會讓真正需要的人失去被照顧的機會，因此在店內公告目前可供應幾份待用餐和善款額度，雖然不要求看索取者證件，但「沒了就不再供應」，除非是熟面孔才會再給。

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台人老想五星級待遇 青旅員工：陸客有素質多了

台灣人出遊，當奧客的比例真的很高嗎？一名青年旅館櫃檯人員在網路上抱怨，工作中老是遇到想要五星級待遇的台灣客人，批評這些人素質根本比不上陸客，引起許多同行的共鳴，一致認為國人比外國人難伺候多了。

這名任職青旅櫃檯的網友在臉書粉絲專頁「靠北奧客」上發文，指出台灣人常見的奧客行徑，例如住青旅宿舍房卻希望五星級服務，還有致電對方確認是否會來check in時卻被「秒掛」，再次撥打卻不通，讓值大夜班等著結帳的他只能枯等客人，結果卻是「no show」，即使來了還會嫌東嫌西。因此他忍不住直言：「某些台灣人啊，可以不要再丟臉了嗎？隔壁的大陸人都比您有素質多了。」

許多網友看了也紛紛大吐苦水，「在機場大聲小叫的通常都是我們台人」、「台灣人的素質大多被這些無腦跟沒水準的給拖累」、「有看過奧客還分享奧步」，還有人分析國人普遍的心態就是「想要最低花費得到最高享受」、「又要飯店好，又要飯店不賺好」。

留言中不乏同行比較台、陸旅客的差異，一位在墾丁民宿工作的網友表示，會來住青旅的陸客都是年輕的自由行觀光客，文化水平已經不比台灣差了，民宿只要在大日子接到台灣家族客人就會很慘，把青旅房當套房用。另一名青旅櫃檯人員指出，中國旅客不僅付錢乾脆，no show的比例也非常低。還有一個從事觀光業10年的網友直接了當的說，「台灣的奧客是頂級的，大陸還差遠了」。

但也有人抱持不同見解，「在外我覺得大陸跟團的素質依舊很低，可是大陸背包客的素質遠遠超乎你想像的高」、「我在美國做二十年的hotel，（奧客）哪國人都有」。

另外有網友認為台灣奧客多，是因為服務業太客氣了，「讓他一次住不上，看他下次還敢不敢。中國就是沒按規定時間來的，電話接不通，就把你取消了，還跟你客氣。」

聯合報黑白集／柯文哲的「三板斧」

民間傳說程咬金有一把神奇兵器「三板斧」，三招出來少有人敵；但三招過後，就被看破手腳。這次勞基法修法，從草案出爐到勞工抗議遊行，柯文哲的表現也如同「三板斧」。

對於修法，柯文哲的態度明確，除說自己可以連續工作廿個月，甚至大酸勞工，說「你要一例一休，就永遠成不了大人物」。如此旗幟鮮明的立場，卻冒出來一個勞動局長賴香伶持不同看法，不但反對修法，還上街遊行。

對賴香伶參加遊行，柯文哲不但欣然同意，還爆料說行政院「有人叫我阻止賴香伶上街」，但他已讀不回。當夜遊行失控，柯文哲承認是自己下令清場，理由是「堵住交通的一定要排除」。把維持街頭秩序的功勞，全攬在自己身上。

柯文哲每個動作轉折，都有叫好聲。第一招讓資方開心，第二招博得勞方掌聲，第三招則讓市民滿意，「三板斧」面面俱到。但說穿了，這些作法其實避重就輕，處處討好，柯Ｐ操弄政治的功力很高段。

但「三板斧」畢竟只有三招，一拆解立見破綻。第一招，是停留在其醫師經驗，骨子裡是「慣老闆」思維。第二招，表面尊重賴香伶，其實破壞市府一體的原則，其爆料更是作秀。第三招，說是依法執行，但把協調的律師也抬走丟包，卻是近年罕見。

三板斧看似眼花撩亂，其實多為虛招。尤其，柯文哲還說中央機關「圍牆都應加高」；比起他選前喊「推倒高牆」，這已是揮刀自砍。